卷五 预备●宴设音乐篇

分类:古典名著|作者:李筌|发布时间:2014-11-30 21:49:23|

  经曰:云上於天,需君子以饮食宴乐,用宣主君之惠、畅吏士之心。古人出师,必犒以牛酒,颁赏有序,殽席有差,以激励於众。酒酣拔剑起舞,鸣笳角抵伐鼓[口斗]呼,以增其气。弦竹哀怨凄怆,征夫感而泣下,锐气沮丧,复安得而用哉!
  酒一人二升二百五十石。
  羊一口分为二十节六百二十五口。
  牛肉代羊肉一人二斤二万五千斤。
  白米一人五合六十二石五斗。
  薄饼一人两个,二万五千个。每一斗面作二十个,计面一百二十五石。
  馒头一人一枚,一万二千五百枚。一斗面作三十枚,用面四十一石六斗七升。
  蒸饼一人一枚,一万二千五百枚。一斗面作一百枚。
  散子一人一枚,一万二千五百枚。一斗面作三十枚,面二十五石,每面一斗使油二十二斤。
  [食毕][食罗]一人一枚,一万二千五百枚。一斗面作八十个,面一十五石六斗二升五合。
  [食羔][食羹]一人三合。糯米三十七石五斗。
  菜一人五两,二千九百五十斤零四两。
  羊头蹄六百二十五具,充羹。
  酱羊猪肝六百二十五具,并四等充羹。
  盐三人一合,四石一斗六升。  酱一人半合,六石二斗五升。
  醋一人一合,一十二石五斗。  椒五人一合,二石五斗。
  姜一人一两,七十八斤零二两。  葱三人一两,二百九十六斤零六两。「随莚乐例」:
  大鼓、杖鼓、腰鼓、舞剑、浑脱、角抵、笛、
  拍板、破阵乐、投石、拔拒、蹙鞠。
  〔《神机制敌太白阴经》卷五终〕