我就摆个摊,国公爷天天来 爱吃香蕉的小西瓜 著
连载中 沈知味顾宴
出摊的第一天,天刚蒙蒙亮。
东边的天空泛着鱼肚白,巷子里还暗着。
沈知味推着木板车出了院门。
这车还是沈大勇从码头借来的,有点子旧了,轮子不灵活,每推一步都吱嘎吱嘎响。
车上规规整整地码着全部家当。装薄脆的陶罐,装酱料的三个小罐,铁锅,面糊桶,炭炉,鸡蛋篮子,还有那块招牌。
知满送到巷口,站在那儿看着她的背影,直到她拐过弯不见了,才踢踢踏踏跑回去。
这个时辰还早,东市南街还没有什么人。店铺的门板大多数还没卸下来,只有几个早点摊子已经开始冒热气。
空气里有露水的湿气和昨夜残留的炭火味,青石板路面上有积水,映着天边越来越亮的晨光。
沈知味推着车在南街转了一圈,她走得慢,眼睛一直在观察。
南街人多,但大多是去布庄、粮铺的,步子匆匆,不会停下来吃东西。
南街中段有个卖包子的摊子,老远就闻见肉香,已经有人在排队了。
卖粥的大嫂坐在旁边,正往陶罐里添水。
她在路口拐角处停了车。
这个拐角人流量大,南街的人、东街的人都要经过这里。
人们走到拐角会放慢脚步,左右张望,脚步一慢,就会注意到吃的东西。
但拐角已经有摊位了。
一个卖糖水的,两张旧桌子,几个陶罐,一块写着"糖水"的布幌子在晨风里微微晃动。
另一个卖包子的,蒸笼摞得高,白汽滚滚冒。
沈知味把车停在靠近拐角的位置,旁边就是卖糖水的摊位。
卖糖水的妇人正在往桌上摆碗。四十多岁,手上有厚茧,手指粗短有力,袖口卷到肘弯。摆碗的动作又快又熟练,碗在桌上排成一行,间距匀称。
她抬起头看了沈知味一眼,目光从上扫到下,把她的木板车、铁锅、陶罐一一看过。
"小姑娘,你卖什么?",声音爽快,嗓门大。
"煎饼果子。"
"没听过。"妇人放下手里的碗,走过来看了看她的车。
"行吧,你在我旁边摆。我这儿有桌子空着,每天给我两文钱,当桌子的租金。"
"行。"
妇人指了指自己。"我姓刘,卖糖水的,在这条街上卖了十年了,你叫我刘姨就行。"
"刘姨。"
刘姨点了点头,继续摆碗,她的动作没有停过。
沈知味站在旁边,发现她的摊子虽然简陋,每样东西却摆得整整齐齐。
几张张旧桌子,几个陶罐,一张布幌子。陶罐的提梁朝着同一个方向,碗扣着放,碗底朝上。
"别站着了。"刘姨头也不回。
"早市一会儿就上人了,赶紧先把摊子支好,要不然等会客人来了你手忙脚乱的。"
沈知味开始支摊子。
她把刘姨匀出来的桌子擦干净,桌面是旧木头的,有裂纹,但擦过之后干净得能看见木纹。
于是沈知味铺上一块干净的粗布,四角用重物压住,挡住那些裂纹。
铁锅架在炭炉上,炭炉里点了炭。
面糊桶搁在右手边,盖着湿布防止表面结皮。
三个酱料罐一字排开在左手边,罐身上的记号清晰可辨,一道杠甜,两道蒜,三道辣。薄脆的陶罐放在最里面,密封的布扎得紧紧的。
葱花一碗,用湿布盖着。鸡蛋整齐地码在竹篮里,一共三十个。她数了三遍,又拿起来翻看了一遍,再次确认没有裂的。
刘姨在旁边看着她摆。
面糊桶、酱料罐、薄脆罐、葱花碗、鸡蛋篮,每样东西放到桌上以后,沈知味都要退一步看一眼,再调整一下位置,直到所有东西都在她伸手就能碰到的范围内。
"你这摆法,可不是第一天出摊的样子。"
沈知味开玩笑的说道:"之前在梦里练过。"
刘姨嘴角弯了弯,没有追问,转身从自己摊子下面摸出一个碗,倒了半碗桂花糖水,搁在沈知味桌上。
"第一天,姨请你的。"
糖水是桂花的,金黄色的桂花沉在碗底,细小的花瓣在水里舒展开,飘飘悠悠地沉下去。
沈知味端起来喝了一口。
温热的,甜丝丝的,桂花的香气从鼻子里钻进去,在舌尖上铺开,从舌尖一直暖到胃里。
"好喝,谢谢刘姨。"
"那是当然,卖了十年,不好喝早没人来了。"刘姨把糖水罐放回原处,又加了一句。
"两文钱一碗,下次就要收钱了。"
沈知味把碗放下,从口袋里摸出两文铜板放在刘姨桌上。
"租金。"
刘姨看了一眼那两枚铜板,又看了看沈知味,没客气,收起来放进一个布袋里。
沈知味把招牌靠在摊位上。
锅底灰写的六个字,上面四个"煎饼果子",下面四个"不好吃骂我"。招牌歪了一点,她蹲下来调整角度,直到那六个字正对着街面,从拐角走过来的人第一眼就能看见。
"不好吃骂我?"刘阿姨念了一遍,她念完然后笑出了声,笑声很响。
旁边卖包子的大叔都转过头来看了一眼。"你这丫头,胆子不小。"
"东西好,就不怕。"
"行。"刘阿姨拍了拍手上的灰。"我倒要看看,谁敢来骂你。"
天色越来越亮。
店铺的门板一扇一扇卸下来,伙计们拿着长杆出来,把门板一块一块扛到墙边。
街上的人渐渐多了。有挑担子的,有推车的,有坐轿的,有步行的。
人声从东街传到南街,从模糊变成清晰,从零散变成嘈杂。
不知哪家铺子里的伙计扯着嗓子喊了一声"开市咯",长长的尾音拖过整条街。
沈知味站在摊位后面,把手在围裙上擦了擦。
手心一直不停的在出汗,擦了又湿,湿了又擦。
此时,隔壁刘姨的摊子已经有人坐下来喝糖水了。
那是一个早起的老头,看起来是常客,端着一碗桂花糖水,一口一口慢慢地喝。
包子摊前也排了三五个人,蒸笼掀开的时候,白汽冲天,肉香四溢。
沈知味收回视线,深吸了一口气,放松一点,不要紧张。
小说《我就摆个摊,国公爷天天来》 第10章 试读结束。
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